Uzlabota piena pārbaude veicina piena produktu ilgtspējību

Urīnviela, savienojums, kas atrodas asinīs, urīnā un pienā, ir galvenais slāpekļa izvadīšanas veids zīdītājiem.Urīnvielas līmeņa noteikšana slaucamām govīm palīdz zinātniekiem un lauksaimniekiem saprast, kā barībā esošais slāpeklis tiek efektīvi izmantots piena govīm.Lauksaimniekiem tas ir svarīgi attiecībā uz barības izmaksām, fizioloģisko ietekmi uz slaucamām govīm (piemēram, reproduktīvo darbību) un izdalīšanās ietekmi uz vidi.Slāpekļa ekonomiskā nozīme govju kūtsmēslos.Tāpēc ļoti svarīga ir urīnvielas līmeņa noteikšanas precizitāte piena govīm.Kopš 1990. gadiem piena urīnvielas slāpekļa (MUN) vidējā infrasarkanā noteikšana ir bijusi visefektīvākā un vismazāk invazīvā metode slāpekļa noteikšanai lielos slaucamo govju daudzumos.Nesenajā rakstā, kas publicēts žurnālā Journal of Dairy Science, Kornela universitātes pētnieki ziņoja par jaudīgu jaunu MUN kalibrēšanas atsauces paraugu komplektu, lai uzlabotu MUN mērījumu precizitāti.
"Kad piena analizatorā tiek darbināts šo paraugu komplekts, iegūtos datus var izmantot, lai noteiktu konkrētus MUN prognozēšanas kvalitātes defektus, un instrumenta lietotājs vai piena analizatora ražotājs var labot šos defektus," skaidroja vecākais. autors Deivids.Dr. M. Barbano, Ziemeļaustrumu piena pētniecības centrs, Kornela universitātes Pārtikas zinātnes nodaļa, Itaka, Ņujorka, ASV.Precīza un savlaicīga informācija par MUN koncentrāciju "ir ļoti svarīga piena ganāmpulku barošanai un audzēšanas vadībai," piebilda Barbano.
Ņemot vērā pieaugošo globālo rūpību par lielapjoma lauksaimniecības ietekmi uz vidi un ekonomiskās problēmas, ar kurām saskaras lauksaimnieki, vajadzība precīzi izprast slāpekļa izmantošanu piena rūpniecībā, iespējams, nekad nav bijusi tik steidzama.Šis piena sastāva pārbaudes uzlabojums iezīmē turpmāku virzību uz veselīgāku un ilgtspējīgāku lauksaimniecības un pārtikas ražošanas praksi, kas dos labumu gan ražotājiem, gan patērētājiem.Skatīt Portnoy M et al.Infrasarkanais piena analizators: piena urīnvielas slāpekļa kalibrēšana.J. Piena zinātne.2021. gada 1. aprīlis, presē.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Šis raksts ir reproducēts no tālāk norādītajiem materiāliem.Piezīme. Materiāls var būt rediģēts garuma un satura ziņā.Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, sazinieties ar norādīto avotu.


Izlikšanas laiks: 05.07.2021